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[한국농어민뉴스] 오미자 쌀 푸딩 ‘홍미’ 전국 쌀 요리 경연대회 대상
전남쌀 활용 다양한 레시피 발굴·보급, 쌀 소비 확산 기대최우수상 톳조림 덮밥, 우수상 크랜쌀 치킨샌드·배쌍화 흑진주 전라남도는 29일 전남도여성단체협의회 주관으로 열린 ‘제3회 전국 쌀 요리 경연대회’에서 미(米)작 연구소팀의 오미자 쌀 푸딩 ‘홍미’가 대상을 받았다고 밝혔다. 이날 순천제일대학교 성심관에서 열린 경연대회는 전남 쌀을 활용한 다양한 레시피를 발굴·보급해 쌀 소비를 생활
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