비타민·미네랄 풍부한 아이스플랜트...혈당 조절· 당뇨 관리에 효과적 충남도 농업기술원은 18일 새로운 슈퍼푸드로 주목받고 있는 ‘아이스플랜트’의 활용법을 안내했다. 아이스플랜트는 잎 표면에 반짝이는 결정 구조(블러더 세포)를 지닌 독특한 외형을 가진 식물로, 남아프리카와 지중해 지역이 원산지이다. 신선한 맛과 독특한 식감을 자랑하는 아이스플랜트는 염분이 높은 환경에서도 생육할 수 있는

겨울배추, 다양한 체험과 먹거리 선보인다 해남군 문내면 우수영 관광지에서 오는 3월 8일, ‘제5회 문내면 새봄, 새 김치 담그기 축제’가 열린다. 이번 축제는 해남군의 대표 특산물인 겨울배추를 활용해 봄철 입맛을 돋우는 전통적인 새김장 문화를 이어가는 행사로, 지역 농산물 소비 촉진과 겨울배추의 우수성을 널리 알리기 위해 마련됐다. 문내면은 겨울배추 주산지로, 30개 기관 및 단체가 축