[한국농어민뉴스] “당은 줄이고, 풍미는 그대로”
폰타나, 지중해 토마토 저당 파스타소스 출시 바쁜 일상 속에서도 건강을 챙기고 싶은 소비자들에게 반가운 소식이 있다. 유럽 정통 프리미엄 브랜드 폰타나(Fontana)가 ‘나폴리 토마토 저당 파스타소스’를 새롭게 선보였다. 이번 신제품은 100% 지중해산 토마토로 만들어 신선한 과육의 맛을 살리면서도, 100g당 당류 3g, 지방 1.6g, 열량 45kcal로 당과 지방, 칼로리 부담을 확 줄였다. 소스에는 양파, 당근, 셀러리를 오일에 천천히 볶아 맛을 깊게 하는 ‘소프리또(Sofritto)’ 조리법이 더해졌다. 덕분에 토마토 본연의 신선함과 함께 풍부한 향과 감칠맛을 즐길 수 있다. ‘나폴리 토마토 저당 파스타소스’는 단순히 파스타뿐만 아니라 리조또, 스튜, 브루스게타, 피자까지 다양한 요리에 활용할 수 있어 집밥 메뉴를 더욱 풍성하게 만들어 준다. 폰타나 관계자는 “맛은 포기할 수 없지만 건강까지 고려하는 소비자들을 위해 저당·저지방 소스를 준비했다”며 “앞으로도 부담 없이 즐길 수 있는 다양한 제품을 통해 서양식도 건강하게 즐길 수 있도록 하겠다”고 전했다. |
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