์ง๋ฌ, ๋ถ๋งยท๋จ์ง ์ด๋ฆฐ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ๊ฐ์ โ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐโ ์ถ์
|
42g ํ ๋ด์ ๋จ๋ฐฑ์ง 10g ํจ์ โฆ๊ฐ๋ณ ํฌ์ฅ์ผ๋ก ๊ฐ์ยท๋งฅ์ฃผ ์์ฃผ ํ์ฉ๋ ๋์ฌ ์ ์๋ ์ธ์ง์ 5~7์ด ๋ฐ์ฐ๋ฉด ๊ฐ ๊ตฌ์ด ๋ฏํ ์งํ ํ๋ฏธ ๋์ฑ ์งํ๊ฒ
[ํ๊ตญ๋์ด๋ฏผ๋ด์ค] ๋ํ๋ฏผ๊ตญ ๋ํ ์กํฌ ๋ธ๋๋ ์ง๋ฌ(Ziller)๊ฐ ์งํ ๋ถ๋ง๊ณผ ๋ฌ์ฝค์งญ์กฐ๋ฆํ BBQ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ด์ ์ ์ ํ โ์ง๋ฌ ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐโ๋ฅผ ์ถ์ํ๋ค. ์ง๋ฌ ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐ๋ ์ธ์ ์ด๋์๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋๋ก ๋ฐ(Bar) ํํ๋ก ๋ง๋ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์กํฌ ๊ฐ์์ด๋ค. ์ ํ์ ํ ๊ฐ์ฉ ๊ฐ๋ณ ํฌ์ฅํด ์ฌ๋ฌด์ค ์ฑ ์์ด๋ ๊ฐ๋ฐฉ, ์ฐจ๋ ๋ฑ์ ๋ณด๊ดํ๋ค ์ถ์ถํ ๋ ๊ฐํธํ๊ฒ ๊บผ๋ด ๋จน์ ์ ์๋๋ก ํธ์์ฑ์ ๋์๋ค. ์ ์ ํ์ 1๋ด 42g ๊ธฐ์ค ๋จ๋ฐฑ์ง 10g์ ํจ์ ํด ๋ง๊ณผ ์์์ ํจ๊ป ๊ณ ๋ คํ ๊ฒ์ด ํน์ง์ด๋ค. ํ์ ๋จ๋ฐฑ์ง ๊ฐ์์ ์ฐพ๋ ์๋น์๋ ๋ฌผ๋ก ์ผ์ธํ๋๊ณผ ์ฌํ, ์บ ํ ๊ฐ์, ๊ฐํธํ ๋งฅ์ฃผ ์์ฃผ๋ก๋ ํ์ฉํ ์ ์๋ค. ์ง๋ฌ๋ ๊ตญ๋ด ์กํฌ ์์ฅ์์ ์ถ์ ํ ์ ํ ๊ฐ๋ฐ ๋ ธํ์ฐ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ๋ฌ์ฝคํ๋ฉด์๋ ์งญ์กฐ๋ฆํ BBQ ๋ง๊ณผ ์์ํ ์งํ ๋ถํฅ์ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ๊ตฌํํ๋ค. ์น์์๋ก BBQ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ด์๋๋๋ก ๋ง๋ค์์ผ๋ฉฐ, ๋ถ๋๋ฌ์ด ์๊ฐ์ ๋ถ๋ง์ ๋ํด ์กํฌ ํน์ ์ ๊ฐ์น ๋ง์ ๊ฐํํ๋ค. ์ง๋ฌ ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐ๋ ํฌ์ฅ์ ์ผ๋ถ ๋ฒ๊ธด ๋ค 700W ์ ์๋ ์ธ์ง์์ ์ฝ 5~7์ด๊ฐ ๋ฐ์ฐ๋ฉด ๊ฐ ๊ตฌ์ด ๊ณ ๊ธฐ์ ๊ฐ์ ๋ฐ๋ปํ ์๊ฐ๊ณผ ์งํ ์งํ ํ๋ฏธ๋ฅผ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ค. ์ฐจ๊ฐ๊ฒ ๋ฐ๋ก ๋จน์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ์ด์ง ๋ฐ์ฐ๋ฉด ๋ถํฅ๊ณผ ๋จ์ง ๋ง์ด ํ์ธต ์ ๋ช ํด์ง๋ค. ํนํ ์์ํ ๋งฅ์ฃผ๋ ํ์ฐ์๋ฃ์ ์ ์ด์ธ๋ ค ์ฌ๋ฆ์ฒ ๊ฐ์๊ณผ ํ์ ์์ฃผ, ์บ ํ์ฉ ์กํฌ ์ ํ์ ์ฐพ๋ ์๋น์๋ค์ ๊ด์ฌ์ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋๋๋ค. ์ง๋ฌ ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐ๋ ์ ๊ตญ ํธ์์ ์ ๋น๋กฏํด ๋ค์ด๋ฒ ์ค๋งํธ์คํ ์ด โ์๋ฏธ๋ค๋ง์ผโ, ์ฟ ํก๊ณผ ์ฃผ์ ์จ๋ผ์ธ ์ผํ๋ชฐ์์ ์์ฐจ์ ์ผ๋ก ํ๋งค๋๋ค. ์ง๋ฌ ๊ด๊ณ์๋ โ์ ์ ํ ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐ๋ ์ง๋ฌ๋ง์ ์กํฌ ์ ์กฐ ๋ ธํ์ฐ๋ฅผ ๋ฐํ์ผ๋ก ์งํ ๋ถ๋ง๊ณผ ๋จ์ง ์ ๋งค๋ ฅ์ ๊ฐํธํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์๋๋ก ๋ง๋ ์ ํโ์ด๋ผ๋ฉฐ โ๊ฐ์์ด๋ ์์ฃผ๊ฐ ์๊ฐ๋๋ ์๊ฐ ๋ถ๋ด ์์ด ์ฆ๊ธธ ์ ์๋ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ์กํฌ ์ ํ์ด ๋ ๊ฒโ์ด๋ผ๊ณ ๋งํ๋ค. ์ด์ด โ์ ์๋ ์ธ์ง์ ์งง๊ฒ ๋ฐ์ฐ๋ฉด ์งํ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋์ฑ ์ด์๋๋ ๋งํผ ์ฌ์ฌ๋ฆ ์๋ค๋ฅธ ๊ฐ์๊ณผ ๋งฅ์ฃผ ์์ฃผ๋ฅผ ์ฐพ๋ ์๋น์๋ค์๊ฒ ์ข์ ์ ํ์ง๊ฐ ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๊ธฐ๋ํ๋คโ๊ณ ๋ง๋ถ์๋ค. ์ง๋ฌ, ๋ถ๋งยท๋จ์ง ์ด๋ฆฐ ๊ณ ๋จ๋ฐฑ ๊ฐ์ โ์งํํ๋ฏธ BBQ ๋ฐโ ์ถ์
โ
100%
์ด ์๊ฒฌ์ 0๊ฐ ๋ฑ๋ก๋ ๋๊ธ์ด ์์ต๋๋ค.
|
์ด ์๊ฐ ์ฃผ์๋ด์ค ๋ง์ด ๋ณธ ๊ธฐ์ฌ ์ํ๋๋ณด๊ธฐ |

