정상 벼 완전미율 76.5%에서 크게 감소…쌀 수량도 약 40% 줄어

전북농업기술원, 키다리병 저항성 품종 보급으로 전북 쌀 경쟁력 강화

[한국농어민뉴스] 벼 키다리병이 발생하면 쌀 수량뿐만 아니라 완전미율과 상품성까지 크게 떨어지는 것으로 나타난 가운데, 기존 신동진의 밥맛을 유지하면서 병 저항성을 강화한 ‘신동진1’이 고품질 쌀 생산을 위한 대안 품종으로 주목받고 있다.

전북특별자치도농업기술원은 이상기후로 벼 병해 발생 가능성이 커지는 상황에서 키다리병이 벼 생육과 수량, 쌀 품질에 미치는 영향을 분석한 결과 피해가 심각한 것으로 나타났다고 밝혔다.

벼 키다리병은 감염된 종자를 통해 전염되는 대표적인 종자전염성 병해다. 감염된 벼는 정상 벼보다 비정상적으로 웃자라거나 생육이 불량해지고, 심한 경우 말라 죽는 증상이 나타난다.

키다리병 피해는 단순한 수량 감소에 그치지 않고 쌀의 등숙률과 완전미율, 외관 품질, 상품성에도 직접적인 영향을 미치는 것으로 분석됐다.

농촌진흥청 등 관련 연구에 따르면 벼 키다리병 발병률이 높아질수록 등숙률과 정현비율이 정상적으로 생육한 벼보다 낮아지는 것으로 조사됐다.

특히 쌀 등급과 상품성을 결정하는 주요 지표인 완전미율 감소가 두드러졌다.

키다리병 피해가 없는 정상 벼의 완전미율은 76.5% 수준이었지만, 키다리병 발병률이 50%에 이르면 완전미율이 21.3%까지 급감하는 것으로 나타났다.

깨진 쌀인 쇄미와 쌀알이 불투명하고 가루처럼 보이는 분상질립 발생도 증가해 쌀의 외관 품질과 시장 판매 가치가 크게 떨어지는 것으로 분석됐다.

수량 감소에 따른 농가의 경제적 손실도 큰 것으로 나타났다.

벼 키다리병 발병률이 높아질수록 수량 감소 폭이 커졌으며, 발병률이 50%에 이르면 정상적으로 생육한 벼보다 쌀 수량이 약 40% 감소하는 것으로 조사됐다.

이에 따라 농가는 생산량 감소와 함께 쌀 품질 저하에 따른 판매가격 하락까지 동시에 겪을 수 있어 소득 감소 부담이 커질 수 있다.

이러한 가운데 국립식량과학원이 개발한 ‘신동진1’이 벼 키다리병 피해를 줄이고 안정적인 고품질 쌀을 생산할 수 있는 품종으로 관심을 모으고 있다.

신동진1은 전북지역 대표 벼 품종인 기존 신동진의 우수한 밥맛과 품질 특성을 유지하면서 키다리병 저항성을 강화한 품종이다.

키다리병 발생에 따른 수량 감소와 완전미율 저하 위험을 줄이는 데 도움이 될 것으로 기대되며, 전북 쌀의 품질 유지와 농가 소득 안정에도 기여할 것으로 전망된다.

전북특별자치도농업기술원은 신동진1의 보급을 확대해 이상기후와 병해에 대응하고, 전북지역 고품질 쌀 생산 기반을 강화해 나갈 계획이다.

서경원 전북특별자치도농업기술원 종자사업소장은 “벼 키다리병은 수량뿐만 아니라 쌀의 품질과 상품성까지 떨어뜨려 농가 소득에 큰 피해를 줄 수 있다”며 “기존 신동진의 우수한 밥맛을 유지하면서 키다리병에 강한 신동진1의 보급을 확대해 전북 쌀의 품질과 경쟁력을 높여 나가겠다”고 말했다.