버려지는 양조 부산물 활용 제과 가공품으로 재탄생 충북농업기술원(원장 조은희)은 지역농산물 소비 확대와 농산부산물의 고부가가치화를 위해 가루쌀과 술 지게미를 활용한 스콘 제과 가공품을 개발했다고 밝혔다. 술 지게미(주박, 酒粕)는 막걸리 제조 후 발생하는 부산물로, 면역 활성 및 미백효과 등의 기능성이 우수하나 사료, 채소절임, 버섯재배용 배지원료 등에 제한적으로 사용되거나 폐기되는 경우

대표 명소는 초정치유마을… “역사와 문화가 공존하는 꿀잼도시 청주시가 SRT매거진이 선정하는 ‘2024 SRT 어워드’에서 ‘2025 방문도시’에 선정됐다. 관광잠재력을 갖춰 내년이 더욱 기대되는 도시로 꼽힌 것이다. SRT매거진은 연간 2천만명 이상이 이용하는 SRT 전 좌석에 비치되는 잡지다. 국내 여행문화 활성화를 위해 2018년부터 SRT 어워드를 개최해오고 있다. SRT매거진은 올

스포츠 스타와 함께 ‘걷GO,나누GO,즐기GO’ 제천시 체육회(회장 안성국)가 주최/주관하는 2024 삼한의 초록길 걷기 대행진이 오는 11월 2일(토) 의림지역사박물관 수리공원을 주 무대로 삼아 개최된다. 올해로 네 번째를 맞이하는 이번 행사는 스포츠 스타와 함께 ‘걷GO,나누GO,즐기GO’라는 슬로건으로 예정 구간을 도보 행진하는 코스로 진행되며, 9월 28일(토) 오전 9시부터 참가자접

영동와인 베를린 와인트로피 2024 금상 3관왕 달성 K-와인의 선두주자 영동와인이‘베를린 와인트로피 2024하계 테이스팅’에서 금상을 3종 수상하며 영동와인의 우수성을 전 세계에 입증했다. 이번 대회에서 영광의 주인공이 된 영동와인은△도란원 미소랑(2021)△불휘농장 청수화이트(2023)△율와이너리 화이트 드라이13(2022)이다. 베를린 와인트로피는 세계5대 국제 와인품평회 중