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[한국농어민뉴스] 매생이 유통혁신 이룬 오민상 대표, 해양수산 신지식인 선정
완도매생이협동조합, 동결건조 블록 제조장치 개발해 수산 경쟁력 강화 전라남도해양수산과학원은 2025년 해양수산 신지식인으로, 장기보관이 어려웠던 매생이의 보관 기술을 개발해 유통 혁신을 이룬 오민상 완도매생이협동조합 대표가 선정됐다고 밝혔다. 해양수산부가 주관하는 해양수산 신지식인은 매년 해양·수산 분야의 새로운 지식과 기술을 개발하고, 이를 현장에 적용·확산해 수산업과 어촌의 혁신을
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