외식매장 맞춤형 경영진단 ‘더(The)외식 나침반’ 서비스 확대 운영 데이터로 읽는 외식 시장 정보와 내 식당에 대한 꼼꼼한 분석으로 식당 사장님들의 경영과 창업이 쉬워진다. 농림축산식품부는 한국농수산식품유통공사에서 지난해 11월부터 시범 운영 중인 ‘더(The)외식 나침반’에 4월부터 새로운 기능을 추가하여 한 층 완성된 서비스를 제공한다. ‘더(The)외식 나침반’은 성공 확률이 높은 매장 경영전략을 수립할

2025년도 해양수산과학기술 육성 시행계획(안), 제주 관탈도·신도리 해양보호구역 지정(안) 등 4건 심의·의결 해양수산부는 2025년 제1회 해양수산발전위원회를 개최(서면심의)한 결과 △2025년도 해양수산과학기술 육성 시행계획(안), △제주 관탈도 해양보호구역 지정(안), △제주 신도리 해양보호구역 지정(안), △등대유산 신규 지정(안) 등 4건을 의결했다고 밝혔다.▲ 해양수산발전위원회 : 해양수산발전기본법 제8조에

국립수산과학원-국립축산과학원 협업, 경제적 합성 기술 개발 및 산업화 추진 해양수산부 국립수산과학원(원장 최용석, 이하 수과원)은 국립축산과학원(이하 축산원)과 협력하여 수산미생물에서 병원성 곰팡이를 억제하는 물질을 발굴하고, 동물실험을 통해 소 피부버짐병 치료 효과를 검증한 뒤, 관련 기술을 산업체에 이전했다고 밝혔다. 수과원은 지난 2023년도에 수산미생물(세라티아 그리메시)에서 항곰팡이 물질인 아미노피롤니트린(

2025 환경창업대전 참가팀 4월 1일부터 5월 2일까지 모집 환경부 산하 한국환경산업기술원은 녹색산업 유망 창업 아이템을 발굴하기 위한 ‘2025 환경창업대전’ 참가팀을 4월 1일부터 5월 2일까지 모집한다. 2018년에 시작해 올해로 8번째를 맞는 이 행사는 녹색산업 분야* 예비창업자와 창업기업(업력 7년 이내)을 모집 대상으로 하며, 환경창업 저변 확대 및 녹색산업 창업생태계를 조성하기 위해 마련됐다.* 오염물

충남 예산군, 전북 장수군, 경남 거창군 등 3개소 선정3년간 농촌 체류형 복합단지 조성을 위해 지구당 총사업비 30억원 지원 농림축산식품부는 ‘농촌 체류형 복합단지 조성 시범 사업지구’로 충남 예산군, 전북 장수군, 경남 거창군 등 3개소를 선정하였다. ‘농촌 체류형 복합단지 조성 시범사업’은 20호 내외의 소규모 주거시설과 편의공간 등 관리시설, 영농체험을 위한 텃밭, 휴식과 여가를 즐길 수 있도록 지역의 관광·문

고구마 아물이 처리(큐어링)‧저장 복합 장치 개발아물이 처리는 온도 35도, 습도 95도, 풍속 1.9m/s에서 3일 적당… 5개월 저장 감모율, 부패율 모두 줄어 농촌진흥청(청장 권재한)은 고구마 장기 저장 품질 개선을 위해 고구마 아물이 처리(큐어링) 및 저장 복합 장치를 개발하고, 3월 28일 전남 해남서 고구마 재배 농가와 유통업체, 연구기관을 대상으로 현장 평가회를 열었다. 아물이 처리란 고구마 상처로 병균